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材料:
- X9 k& [3 G; D, {6 U" ?' Y雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）' q; z: w; u8 b5 U ^% Y2 p
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3 C- i2 b( l0 M# B5 K! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）：
+ ?9 D6 `, p/ A* i- [. Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖1茶匙3 t0 o, J& [: G! O- \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; X# }) d$ c& ?8 P/ V% i
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。公仔箱論壇4 f0 ?7 e- g2 ]- x! G8 ]4 n
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb1 e" V2 Q2 `. x! J
% k( K: ]+ \, \) O- j- x/ ]3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。公仔箱論壇% k9 m$ y% L/ p+ Q" N6 H: ]
1 L$ i( r9 {6 a. M- ^4 W4 ^- k6 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 v/ H ?2 z3 a x
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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