) H" G( S; E+ P/ _; L" J/ e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 P* l9 f8 n0 n# b# O: ?- t5 T2 T4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚.....1條(約1斤). h- T O6 m' t# N8 `0 j2 H
竹籤.....數枝tvb now,tvbnow,bttvb- ?, S! R( t a0 I* q9 t2 D( x% A" |5 F3 e
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5 |; F+ H- q$ v" ~- ^/ b- k7 T醃料/調味:
7 ~) }: Q0 \4 ~公仔箱論壇黃砂糖.....2大匙公仔箱論壇8 w3 j ]0 a4 I, [1 }& _$ A) B9 ]
醬油.....3大匙
* U2 X6 K6 i& y& p$ qwww2.tvboxnow.com薑汁.....少許
# Q2 o! v* \ t8 z% W. E8 n% P( Ttvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
. E) N$ {- g4 e' u; b4 V" Ewww2.tvboxnow.com白芝麻.....適量
, T5 E- ~$ \& O7 c$ X0 z9 p公仔箱論壇蜂蜜.....少許
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製法: 8 u/ W9 _" |- E; n6 e$ Q1 y
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb: |! x" T5 c. A. y* W+ n5 A
' M7 U! m" f1 O- f, \" l4 A0 L4 h2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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( p1 e" e1 y7 \- S: Y* Q% _4 o5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.- G( m& n& l# v# A4 s
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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