1 W& l7 c. B ^公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb! l8 r/ v; L( @% t$ L/ C
沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭:蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
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' F; z$ p" l3 ]" M6 v公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 Y# R: T v
醃龍躉調味料:公仔箱論壇 x0 p" v* F3 H( T- ~
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 ) X! e% v# A2 f
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& X3 o/ Y* F4 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁調味料:
/ X Q) K) O* O& M* a8 l( Bwww2.tvboxnow.com水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o8 ?- a+ X" @8 T, j7 M
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( I+ \/ \3 J1 o1 J公仔箱論壇做法:
7 [& S6 i+ J8 ?www2.tvboxnow.com1.蟲草花汆水,隔去多餘水分,備用。
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3 ^; |: K$ e" g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.龍躉起肉,用水清洗乾淨,隔去多餘水分,加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 w, c+ T. L/ L3 k
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3.龍躉加入生粉拌勻,下油鑊煎熟,隔去多餘油分,備用。
8 r, F% k G: G, Y) K5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m* Y: F# y I3 _6 j* ~6 r! swww2.tvboxnow.com4.把料頭下油鑊爆香,加入蟲草花及龍躉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ T, o0 B7 t( h! B' C
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5.埋芡炒勻,灒酒炒勻,上碟即成。2 [$ P5 {2 L7 S) J5 }
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9 t1 M; @ J* W; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
% {/ Y8 ]1 J* o$ N6 g# Ewww2.tvboxnow.com沙巴龍躉來自馬來西亞,是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌,具有保健食療功效。 魚肉要切厚身,煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉,令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉,回彈即未熟透,沒有肉汁流出代表熟透。
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