# F) e K" b3 A5 a5 f公仔箱論壇材料:
, B v* X; p; _0 ^4 x" Q r, H公仔箱論壇薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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! Y/ S$ b4 i3 ^, F公仔箱論壇調味:
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; \' w( k8 a3 T3 {4 ~www2.tvboxnow.com做法: 4 h2 a- \# v g9 I* |% y \
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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+ P( ]# ?/ ?1 H7 j _( ?% _2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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) i9 V, X( k& ]2 J' f7 @ L. Q3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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Tips: www2.tvboxnow.com, W) X, p4 O0 W% x
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。8 K& @0 |3 k- n- O/ b; L
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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