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大闸蟹
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- w! u+ v9 i4 H y" J. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# R1 s* f4 G* k4 b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 据《苏州府志》记载，蟹出太湖者大而色黄壳坚，胜于别处湖蟹，到了冬月愈加肥美，被称为“十月雄”。 tvb now,tvbnow,bttvb# f; u0 i' g/ w0 S% o& S, s
4 Q5 M1 d0 ~' ttvb now,tvbnow,bttvb 太湖，其面积比阳澄湖大许多，水质好，污染小，湖里养料充足，出产的大闸蟹品质 在行内也很有口碑。德兴栏渔业水产的老总张卫文从事大闸蟹出口贸易多年，人称“南蟹王”，他甚至认为现在太湖的大闸蟹品质可以和阳澄湖的大闸蟹相媲美。他对选蟹颇有心得，那么到底怎样的大闸蟹才膏多、味鲜、够肥美呢？挑选好的大闸蟹，可以依据六个标准，下面我们为大家图解一下。公仔箱論壇" n9 P9 W5 c0 [
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' o0 t1 c5 L& X0 ~1.蟹壳乌青发亮，略带黄色，用手摸上去油油的，很滑。蟹壳边上的尖角向上翘起。
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' q0 \. }* ]' Z6 N公仔箱論壇2.蟹壳拱起，尾部爆开。tvb now,tvbnow,bttvb# B3 t! d; f6 ]- u6 r* Q
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3.蟹脚上的毛对着光看呈金黄色。蟹脚的关节可以看到半透明的油。www2.tvboxnow.com: d' l# |+ o$ E0 c' n
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+ \1 J0 j: H) [. x; B/ O9 rwww2.tvboxnow.com4.蟹脚底面呈象牙色。公仔箱論壇" r9 `8 u- L4 I% C1 e) I
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' N4 G" L0 {# V* t: n1 X; P9 ~5.蟹螯呈象牙色。4 P& j( D8 f8 a! `/ H8 A
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) s3 t: ~, H; _2 P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把蟹拿起来久了，即把它弄热了，它会口吐泡泡，用以降低体温。这是它生猛的标志。把它放到地上，它能爬得很快。 |
發表於 2007-9-21 06:10 PM
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