愛文芒果牛奶汁tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 P5 s4 X0 m9 I6 k, c2 m" n
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許www2.tvboxnow.com8 l2 }, ]/ \% O
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ \5 `% b! X. O9 l \8 z
附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ T- ?, H3 O) [" B
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優酪芒果汁
. Z/ q: U# Y/ S; F+ q. \; J3 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許www2.tvboxnow.com4 l& C# _* L, ]' w$ z
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 www2.tvboxnow.com9 W: z7 V L9 M% [' m" g. d
附註：可酌加冰塊食用! x3 i6 c% E" o9 E
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2 Q. ?+ ]% u- |% G公仔箱論壇清涼芒果汁www2.tvboxnow.com; e. ~; w- Q' k8 \4 A$ {; g6 s
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
! t. K$ |1 B) w$ g) h8 D' i$ Lwww2.tvboxnow.com做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
+ F' Y/ j$ h2 z7 k/ X$ q9 ?* ^附註：可酌加冰塊食用3 @& j1 k* j& |7 p8 P/ z6 c
◆ 公仔箱論壇3 z" S9 Z ?. w$ U/ e" b7 I
雪地寶藏
+ x1 _9 J1 \) _# _& p公仔箱論壇材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
& M3 F$ t) z; N2 z0 Z9 g1 _www2.tvboxnow.com做法：
# j9 f+ f0 @2 H: t! T公仔箱論壇1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
+ K/ d9 p8 B1 a2 ewww2.tvboxnow.com2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇5 @1 W& c* S/ A( w9 P
3.將水果擺好放在冰塊上。
7 n$ R* @* f7 C; E. _! B9 E4.放入煮熟之湯圓及水果。
, G0 u8 o7 g: b' F$ g. s* ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.淋上芒果醬汁。
5 |# \7 V c# W1 {) i$ D6.倒入半杯滾燙開水即可。
3 _' j& J L" f! Z* j: U0 @附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
- `% B/ b& s% b- x3 o; F◆
+ L1 k# u# |( ~( ^+ U- {: {! Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果醬汁
, \! z! o& q( a* [材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
M7 v# ~* P p7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 y3 t3 I5 D6 x, y+ L- i8 q8 @公仔箱論壇1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
- y3 j5 [, ]4 P0 W+ r9 m8 a; x2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
" A2 R7 ^! h9 T* E2 W公仔箱論壇3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
4 f3 K7 u; l7 \5 Z. o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
5 N' x) V8 L0 d; e- b$ H% nwww2.tvboxnow.com◆ tvb now,tvbnow,bttvb4 B" }& [! Q8 G S' Q- y' W; Z* f
芒果炒鮮貝
6 y3 Q: p1 y# U2 \2 ~; }) itvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。- \4 `3 a$ F! l8 x! w
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
$ N* V/ y6 j: {; _! Q- z2 H5 v6 L公仔箱論壇做法：
3 \, ^" y$ y' _$ m( Swww2.tvboxnow.com1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
: E; m; r% U ^; y' z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。5 K( T7 s5 j, n, q7 r
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 X( j2 z: @
◆ 公仔箱論壇! X0 m' B6 g' g
芒果西米露tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ e7 }1 A0 I
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒2 ~$ x( ~; {* d0 i% }8 d
做法：
1 S. ~8 I, y$ L( b1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
5 i) }2 t1 Y/ H# ^$ U% K4 }( k2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
& I) U6 E' u( W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
3 d" U. l+ @' H {; U4.士多啤利沖淨開半.
% l( c" K5 U7 ?( Q公仔箱論壇5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
2 N& y G' Q6 h6 `0 \3 q5 S! b" L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.各放半粒士多啤利,即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 F' {. g9 D/ ]3 g, q* {( L
◆ 公仔箱論壇, ~1 N2 `9 X3 x$ R& }3 R' y
檨仔青(情人果)
v7 c' Q, T: s9 a v3 z/ Xwww2.tvboxnow.com材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。tvb now,tvbnow,bttvb. h' `4 K; m% w5 s0 s1 R
做法：
+ a! g) d& t# h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清洗
+ j. \1 ?" d; y8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。www2.tvboxnow.com r+ y, L4 L' @) C4 C" V( `
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 m4 j1 d' U5 q9 B# e! D" P
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。公仔箱論壇- ?5 p% M) F7 A6 @% R
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
5 {2 P1 z: K7 j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。www2.tvboxnow.com7 F' }6 ^& J- E/ t; z U! Z
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
$ u( i' ]7 n, p: T& `: @. j公仔箱論壇8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
7 |4 m% P/ \# e9 e8 b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
9 T& }% e! m1 K# A: `附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
& }1 I* S" m( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ www2.tvboxnow.com6 D/ H$ [) z2 K1 K
芒果蜜餞
; J+ u" {' w) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ w& H' o! {' h- @6 i. N
做法：
. f& P2 n" x' X- mwww2.tvboxnow.com1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 m, i" O Z. J) r0 X
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
5 n: k4 z1 C& t) x; ^3 O% T" z3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
4 k% X" |3 z C附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
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% z( N) Z' Y6 _( ]) ]5 C( U1 rwww2.tvboxnow.com芒果蝦仁沙拉公仔箱論壇" N6 d+ H7 ]' w: M" F
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
- J# o; c' t" B. K做法：公仔箱論壇- ^% J3 ]& F" R
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。公仔箱論壇) h+ K' H e' u; k9 g( s
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
' K- L- x: o0 @0 Y) O. F$ [" ? \8 ]: H9 J公仔箱論壇3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# h$ O% z3 ~+ N5 u
附註：www2.tvboxnow.com. V! } t9 h% R9 o: V9 u
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。$ R* A8 Y. f, t( @9 B b& K
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。公仔箱論壇" J& ?4 G$ c, Z6 N k# K- P4 h
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1 r. S- p/ J: q O& w! Stvb now,tvbnow,bttvb芒果鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. Z5 G/ T0 M4 K6 w
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P& t( h# H( L4 w) O; q0 X5 R. j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 H% K' o8 O& h7 H. ^
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. i1 M9 S( x0 R/ @; {2 {" V
2. 芒果去皮，切丁。
6 p: u4 G, X8 F$ M* _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。; |) A1 R+ |* n% d: i9 E
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 - ?; y% R8 y! `) r7 @* \
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$ @ d( I. H: D" q/ q4 j Q公仔箱論壇芒果壽司
. \1 t+ k8 A" X/ e/ U材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
3 d' [& C) a) q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. s, ~7 J `9 k$ R2 ]1 o8 }4 ?www2.tvboxnow.com1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
6 C8 ~- N% O' n4 }; R* ewww2.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
1 j. E( u' B- j3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
& T8 I( J. n: N8 H& {/ i: x2 p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆$ F& S9 z& m! i% t) |
芒果雞柳3 H5 L, i% |& f- F
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個www2.tvboxnow.com( R: Y, b5 ~. D6 r0 E( P" _: c- P2 N
調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
2 a* j5 `' Q8 D( B7 f5 h公仔箱論壇做法：
# T1 S6 }' Y/ C2 j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞脾肉爆香
$ m u/ r/ |. [; M+ Rwww2.tvboxnow.com2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
, T1 X9 p2 r# z( Y7 y+ ^% p; ]$ C; r& Nwww2.tvboxnow.com3.接著摻進適量上列調味料
- _; {# Z/ p$ G! A) L' Bwww2.tvboxnow.com4.約3~5分鐘起鍋即可
0 N8 Y) t8 u; J) ~2 b; ^www2.tvboxnow.com
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8 S, L5 l9 t; c0 b% P芒 果 玉 露
- L6 {' H1 ?; B# K( d4 }# e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
3 q2 w2 q! h- p# V- m( \ A( |tvb now,tvbnow,bttvb1 個芒果www2.tvboxnow.com) b% U1 b; Y9 P. \$ Y) V- {: m
1/4 個柚子
" S" i! T+ o5 |, J9 N6 W1 包大鮮奶$ j; m1 _; t$ I# z4 f2 w- K+ K% S
冰糖適量www2.tvboxnow.com; d+ w: u2 c) w
做 法 : 公仔箱論壇+ r' \5 g1 r p
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。; e0 M6 _! ^- `6 u# _: o
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
; R9 y/ D/ b3 ]" ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
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" B" s1 f7 L& P, b- G* Dtvb now,tvbnow,bttvb5 U" p: }4 K/ P2 y2 C8 [) z
芒 果 摩 士
& S3 ~! u# p* p2 T$ _, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# r- s# R2 |3 b- Q! W. T) `
35 克水
3 v K" L, ?: u* Stvb now,tvbnow,bttvb120 克糖粉
* U# w" Q# ]6 }7 k3 f- q2 u) U5 swww2.tvboxnow.com500 克忌廉
4 [' P" z7 b! }2 T9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb+ H( J% {+ L! E- z+ z
500 克芒果茸tvb now,tvbnow,bttvb; z# D: l" \; F1 Q# N- `
1 個檸檬汁
7 X, z" ?5 F* P, q9 s6 l; O& u$ ]100 克士多啤梨
+ R2 x; e# t# {3 s, }/ j公仔箱論壇10 克橙味甜利喬酒
" L7 @2 e4 i3 |. D, n公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇4 e5 p+ v" ^& s8 Q V, u0 F8 `
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。www2.tvboxnow.com2 } j* Y6 u. F1 a& j& V
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇# u) B# U z! E0 q
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。% x2 _1 H9 x* a, a6 K7 c+ L
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 @3 D: Q) O g& n3 F
備 註 :
, ]- z, o. }+ r7 i- |$ ]: C1 X公仔箱論壇(1) 做摩士漿料要充份打勻。; a' I6 g: J; ~
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。) k% \3 E! X/ y3 D' ^$ `6 P
/ o: Z! J) z/ b# G& S2 f. q: x T7 Z: Q* D: c
香 芒 西 米 布 甸1 p2 ?/ ~. ~, [8 u6 P
材 料 :
8 P0 O$ _ G. ytvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果公仔箱論壇/ R0 A+ m! z7 @- B1 ]9 B% l" k3 D
2 隻雞蛋www2.tvboxnow.com c, x; B+ A5 e& y
70 克糖
7 `; A* g0 o Y. @, J3 R+ i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb60 克西米www2.tvboxnow.com' s: W; D7 i9 S8 D e( ~& c- q
40 克牛油
8 ^ {; x9 G! ?; Gtvb now,tvbnow,bttvb30 克鮮奶
) ]% O Y1 f, V- l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克清水
/ O) ]8 p6 M% a9 P# @2 {0 |! I公仔箱論壇40 克吉士粉
& {0 `5 e4 B& v$ o2 a Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量公仔箱論壇, `; W1 g7 t- j$ U( w
做 法 :
2 O4 A" l3 R2 _/ C, A& P4 W/ I(1) 將芒果去皮切粒，待用。公仔箱論壇 d" q$ ` I0 S$ }& t
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
P2 F* F+ D# `6 mwww2.tvboxnow.com(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
& Z9 N5 M. ^ M( O" hwww2.tvboxnow.com(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
* ~' Y% T3 G$ E7 x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
- w5 M* h# R/ j3 }; q! ywww2.tvboxnow.com備 註 :
% U# a! N9 L6 ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。www2.tvboxnow.com9 \0 Y1 Q! B/ \- d, a
(2) 座水焗布甸效果為佳。
( l s* |, P5 t$ ?! U7 d( M0 ^4 o9 G$ d3 F( u' ]% C' d
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芒 果 Jelly 夾www2.tvboxnow.com+ g5 K$ w% |6 r J* B1 s8 @* ^
材 料 : (上 層)
' s: ]3 \& ]& b P3 \0 S公仔箱論壇3/2 杯滾水
* h2 w7 d/ ^8 Z& B) Utvb now,tvbnow,bttvb1 包芒果 Jelly 粉
8 }- {9 W# ^6 T/ m/ A. G: d/ j公仔箱論壇魚膠粉適量
" b0 C, c5 q6 L- _公仔箱論壇材 料 : (下 層)
1 o/ Q8 O& k1 a0 N5 Uwww2.tvboxnow.com2 個芒果
- H2 n( U; r7 n' i0 M/ T8 s0 \1 杯滾水
7 E' P7 u7 \$ l公仔箱論壇3/2 杯鮮奶公仔箱論壇+ M8 ?' X6 E* S$ h X2 d1 G. R7 r
1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇. E# p( w9 E! N$ t9 p# v
做 法 :
" G: p' S& L( S1 q" I W( _(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 a7 K8 S5 `7 `7 E1 E& `
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
" j6 X4 S* q6 Z7 C' a$ B$ B4 f( v9 T(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。* g5 w! k* o0 [0 w
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
# N& F9 ^9 i N3 g0 v公仔箱論壇(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
; u" H" ?, k: F5 _6 U. @: }(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。公仔箱論壇" M( `) G& k/ g
備 註 : ) |! Y) Y, `% y* \5 \* D
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
. ^, l8 U$ }& P; ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應tvb now,tvbnow,bttvb5 f. {% R% P/ o! r. F3 O; f) ?
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
8 p, D! ?* \: J; g, t' c4 d0 f公仔箱論壇(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。公仔箱論壇0 Y8 Z- D' F7 I% f, ]4 u
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。; t0 Q9 X8 i) T9 m! k* U# r2 o/ f
8 v& b$ f* Z4 b: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L# ]' g& U+ A" y4 z, t
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
* X$ _0 l% r) I公仔箱論壇材 料 : 2 個芒果+ L3 G) Q. N1 T
2 湯匙糖
* ^4 b5 h# r% W# U* t! |/ H" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 量杯黑糯米公仔箱論壇* Q" [% P5 s2 l
1/2 杯新鮮椰漿
1 ]3 `& t* M2 J/ A4 i9 X鹽少許
8 v8 P& C0 z$ Y/ a" ~8 u+ }* v0 d2 i做 法 : www2.tvboxnow.com5 p3 `; R; \3 @6 x |9 m
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。公仔箱論壇 {5 F3 }: G0 `) o4 X2 \/ L0 k* ], S
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。) G/ j, d; T3 h7 t
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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