甜燒白
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/ m" X& S! `$ e8 O. F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】：
, s- r2 `' e; \; ]" K* b: L1 R五花肉 ... 1200公克 公仔箱論壇& t$ s) Q Y, D( l7 H9 I3 v0 t
豆沙 ... 225公克
?1 l4 O& U! J9 }* `9 ]www2.tvboxnow.com糯米 ... 110公克
) [9 d6 k' |* B9 a) J! X0 B細砂糖 ... 300公克 0 W# S1 }' q, N: s
豬油 ... 110公克
9 l# a/ d( L) U0 T+ q2 Pwww2.tvboxnow.com沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇: i% m) s# p8 u7 u1 p% e
糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, @8 m/ W' `, Z/ h8 {
花生粉 ... 110公克 www2.tvboxnow.com; {4 S6 c( Q3 s; @- |& Z) ^' c
* P" o, j: q" m9 x6 r" S6 J+ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. ^' Y! Q: O l) K
【作法】： www2.tvboxnow.com6 `5 m5 ~1 Y k2 q. m5 a' V
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# `: T+ j: A( C# o* C
0 l* C2 t6 e. Lwww2.tvboxnow.com4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; q3 Q% L3 O. V
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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