燒烤兩小時釋出毒素等同22萬支煙公仔箱論壇9 v. E! i, z( N0 t
燒烤是港人假日喜愛的活動之一,但法國一個環保組織的研究指出,燒烤會釋放緻癌化學物質二噁英,兩小時燒烤釋放出來的數量,竟相等於二十二萬支香煙所釋放的分量。歐洲也發現樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英,當局下令要對有關食品進行檢驗。
/ U+ i- ?; n0 F; V# \: p. F5 T
w) k K3 ^1 g) n釋出二噁英多焚化爐七倍. y( q5 g% t7 ?" S, c
法國環保組織「羅賓漢」在研究中,烤製了四件大牛排、四件火雞肉及八條大香腸, 結果發現在烤製兩小時內,釋放了十二至二十二毫微克二噁英到空氣中,燒烤爐周圍每平方米所含二噁英的濃度是零點六至零點七毫微克,較從公眾焚化爐釋放出來的高出七倍。公仔箱論壇1 {6 M d2 \- U, ~0 I3 B
法國食物安全管理局另一項研究發現,燒烤過程中一些可緻癌的碳氫化合物會混入肉類內。
. P8 ]( c) `0 U# g7 Btvb now,tvbnow,bttvb專家警告,若每星期燒烤一至兩次,吸入自己及周圍人燒烤所釋放的煙霧,十至二十年後身體可能出毛病。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 T) l. m7 `7 s _5 H$ a
7 o# m- X# i) D& ~) b1 x6 J) r1 ^; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港綠色力量行政總幹事文志森博士表示,可緻癌的二噁英來源很多,包括燒烤、香煙、汽車尾氣、焚化爐等,在室內吸入的危害性很大,因空氣不流通,而市民應減少燒烤,或在燒烤時不要坐在下風位,以免吸入可緻癌霧。公仔箱論壇0 @2 z) y# X1 D$ f U, s' ?" Y
另一方面,歐洲食物安全局稱一間食品公司發現,樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英,歐洲各地食物安全局已下令檢驗有關食品。其他產品如樽裝果汁、芥末醬、蜜糖、醬汁及蔬菜可能也受影響。 |