蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb. p4 q+ [& u" p- G3 D9 P' M5 C* p
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蕃薯和 馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb( B. f6 i2 Q9 M
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同www2.tvboxnow.com- A- Q: |0 ]; Q2 z% u
. j0 c+ U$ m3 J% x公仔箱論壇蕃薯tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 [4 V# V% z) O+ B2 i7 d0 C
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屬於"旋花科"的植物tvb now,tvbnow,bttvb% m! v6 i8 f' ^
# c) C7 R9 Z$ L& ^我們吃的部份 是它的地下"塊根"
1 I' B$ a, u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p+ C& b. S( {( X
蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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; R3 q0 n4 ]* b, T; Ntvb now,tvbnow,bttvb都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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* U1 J( h9 P( O* c; r' N它是屬於"茄科"的植物tvb now,tvbnow,bttvb2 p% c) v# \, y! F( i# h% i3 N2 @
0 ~9 B: i4 Y% `" B) k3 T$ x' j$ Kwww2.tvboxnow.com我們吃的部份是它的地下"塊莖"www2.tvboxnow.com. P( {+ k* a+ n: ]. }) T
, K" i- K. }+ _- u3 y注意
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馬鈴薯除了"塊莖"之外 www2.tvboxnow.com/ ^- E: M( W3 M0 F0 K5 Y& j6 }9 i) M
它的根莖葉花果實種子: A B# U( b) A( ?
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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% \) M2 ^. U* O' J% d' A8 W少量吃入 會造成拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- ~6 E, e5 H
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡- V% ? m4 I* h' e2 Y" \$ ~5 z
" x# `8 ]: @/ r1 b公仔箱論壇成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量& i/ S# o \ M6 L8 k3 W6 p. _
/ f: W: D$ E6 X: U9 l3 M即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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: A% N4 `0 A1 U) f, h( x* _4 o* [3 \0 gwww2.tvboxnow.com就應該拋棄不食以免中毒
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0 U4 G8 O% M; f$ K/ @2 r0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若"綠芽體"已成長www2.tvboxnow.com: B* b0 t2 O/ L5 ]1 b
8 D$ I; S# ~3 S; j A公仔箱論壇則表示毒素已在塊莖內累積擴散www2.tvboxnow.com7 b3 {+ q! Q* X* A, e. L* n6 \9 H
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此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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