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[生活小百科] 吃高麗菜的七大好處

大部分的民眾對高麗菜的接受度很高,即使對蔬菜較挑食的小孩,也會喜歡它的口感與味道,所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品,除了可以保護心血管外,還有著許多好處……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; {% A; q" {" v

: @" a- V; z7 J$ j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓,利五臟六腑,利關節,能明耳目,益心力,壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處:
7 a9 O# B# V  w: N+ O$ w1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L* d* N7 @. u9 X
①保護心血管& E" g; F) _  O) e
高麗菜含有錳,能減少體內脂肪堆積,幫助新陳代謝。
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# H3 r8 W1 n2 O  E& o公仔箱論壇②預防骨質疏鬆
: [$ b' i; U" Q, y( p: ~: h高麗菜裡含有維生素K,有助於鈣質吸收,預防骨質疏鬆。
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③改善腸胃問題
5 \+ \6 A+ G, v7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富的硫配醣體,能抑制胃炎,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
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; ^. A$ v1 K/ N6 N: u/ R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb④ 抗老、美白
3 ^- ?$ r# b! {+ p3 e$ z3 S1 Z公仔箱論壇富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C,能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ I' a9 b* o! G: T
高麗菜含鉻,有調節血糖的功能,適合糖尿病患者食用。
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⑥幫助消化、改善便秘
4 e7 e- V; N' F5 ^$ c富含大量的膳食纖維,能促進排便。
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9 K- \. i" Y1 @⑦抗癌www2.tvboxnow.com7 Y! [, x) G- x2 A' w
幫助肝臟合成抗氧化酵素,排除自由基,減少罹癌機會。

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# w* E' |% A/ _( d4 S" H甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘,是蔬菜中的極品。(Fotolia)

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挑選高麗菜好訣竅
1 F4 q4 _) m3 Y9 D2 U; |5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 外側葉片較厚、翹起。公仔箱論壇7 S+ a) C8 D! P5 p: Q, K. A) B
2. 綠葉越完整的越新鮮。, m9 W/ t7 j& p

* O' a" q: U% C. \) F8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如果菜葉比較多黃色、白色,很可能是因為放太久,外葉因賣相不好而被剝除的。tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ n9 \" O& w/ I. J
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食用禁忌
6 R) E0 @2 ?- j, [! }' Itvb now,tvbnow,bttvb1.腸胃不佳者避免生食,尤其是紫高麗菜,食用後可能會感到不適。
; j  x8 g' v  s+ t9 c4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D0 O& H+ a* c3 K
2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者,不宜大量食用高麗菜
很早就有人講吃高麗菜會保護自己
8 d6 |- p- g2 y- z6 |/ J的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣4 X5 H0 e- ]( ]6 j
yes,very good for me,thank you
高麗菜的作用太多了,不吃不行
thanks for sharing
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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