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+ m& V* k! b1 k+ swww2.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙* ^# s* I% j/ A3 [+ o1 J( @7 @
4 ]! ~0 B8 f9 e: @$ S. C濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙, Z+ c" u5 `, g/ d2 r
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調味料
1 q( ^! z# N0 ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, ^$ T' a8 K/ c# X3 M4 n! t: R
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 k$ |/ @0 L' x7 \0 K
7 C4 G/ f6 [0 I9 v6 |" N6 R舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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, S, S. e: J' N) m. L0 ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( P& {. q7 Q4 {" Q' ^
伴吃用料
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+ E2 D) V: P3 t$ p芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙www2.tvboxnow.com1 p5 G5 f! N7 d
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
. Y1 H3 B+ q# }, R! b公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
- y0 c$ e* n8 Y; g) }. F2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
5 I% b" V- a+ z. gtvb now,tvbnow,bttvb3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
$ Q! l L5 W# G' i1 W3 U) M% T9 W+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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