花 旗 參 食 療 價 值
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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
, W# J+ u- i4 t- r' x食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣公仔箱論壇3 h; u! d8 ~0 I; a
浸 發 :
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
- ^5 x, a( _/ r( v0 o6 qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
$ V' T1 \8 f, G7 c2 b6 c做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ @- z, c7 h( e
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 ) B8 B( q3 B; H- l6 ~
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 / [6 M8 Y1 R' \: a h
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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