[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維- j7 a2 U$ a+ ^, b8 r" B) s! q
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ s5 C- c- z( A* T3 u
浸 發 : www2.tvboxnow.com! }" J, H! C% d/ L9 `' v

$ [8 \+ V( T. U! z' N公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時
* K; p# f' V* Hwww2.tvboxnow.com2) 將竹笙清洗乾淨
0 R6 \' v8 `/ k" Vtvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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, f9 i0 P% S! Q, t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
! T3 _3 J, u- K5 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" X2 n2 j! s3 Z9 ~9 O) c
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 ~$ m( R/ W* l5 C7 t
做 法 : ) K# i( l4 C% U0 n+ S6 ?% T" ~
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* [" H- f# C( G. ~www2.tvboxnow.com1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
( V* s  Y  z, U  Y$ v  `www2.tvboxnow.com2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
' }4 [  |5 J9 ~4 G3 X/ m! D3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
- J0 D9 Q  q. @" S4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。