[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 www2.tvboxnow.com; V; U7 p/ M. o6 ?2 L' L& w5 k

+ u, W# I/ M* W3 l% Itvb now,tvbnow,bttvb　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 3 y2 }4 P7 Y% M( X9 @+ v- j' q
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
% E  V6 z: Q' z+ N6 x# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; Z2 D. X8 z0 L+ P
　　烹製方法： 公仔箱論壇0 g- y9 H. W6 F5 y; Y# k

6 h( R  G3 j% R% a. ?　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 公仔箱論壇1 O! r: f% F6 K3 ]) a
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。