餅底
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消化餅碎... 2cups
; i* k9 u0 S! v5 k3 ~www2.tvboxnow.com牛油.... 2湯匙0 q: `; V2 b$ D. }, P
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇% ?4 m5 t4 z$ n/ e
$ }9 S) ?- L1 t慕士
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1 _! b& e1 M+ Y" ], p7 S9 n9 z, S公仔箱論壇忌廉... 250g
) e+ |% u( x9 d公仔箱論壇糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 m& O5 p/ O$ C+ s& b
綠茶粉...14g
9 n2 g& M; z) M5 H公仔箱論壇冷水.... 100g
6 R" B5 \. F9 `( _, G0 Q9 O3 r8 D/ T XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶* _7 r: S* b$ g9 N& o% S" S
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和6 Y! B& t0 M: ^
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾
4 ?5 g( v8 {+ [: J1 G' F% Jwww2.tvboxnow.com
. ^; G1 M! n) ~' cwww2.tvboxnow.com慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅www2.tvboxnow.com# a5 D& p+ H/ t/ g& a' X/ e0 T
& @# C2 P" M4 R1 v% b3 m" h' `
3 U: v: I' V( S0 t( a蛋白餅公仔箱論壇' m( M+ R# C1 F; {
: b; U/ S9 q b: E6 i, E# S蛋白..... 100g
4 x4 |% B2 t9 @' s2 |糖..... 120g
* s8 N9 @% t5 b7 |+ Q# utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# j" t3 Q J7 m
栗粉..... 1茶匙
5 a7 b+ U3 b3 Q8 r0 ^公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙0 Y! h+ ]0 g5 E* P, |3 d
4 ~" y3 i9 K; r. m: [8 ^2 b3 Kwww2.tvboxnow.com1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
# L& V9 T3 p$ i( g. k2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
8 V3 J$ W/ t* D D3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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