【材料】www2.tvboxnow.com( I& C9 t- w- c( Y( e
瘦肉三百二十克/ r3 f O( b/ F
海帶二十克
! K8 w3 w5 u: [浸發冬菇五隻
/ Q3 f( [: I8 A! iwww2.tvboxnow.com榨菜一兩
0 H H; @- V atvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻
( U- Q' j( N6 n! w6 h4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻www2.tvboxnow.com. L8 L( ?) U* P% V, U: S
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c& Q/ N3 c( }2 h2 s
薑蓉一茶匙
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" ~% E% |( \+ s( Hwww2.tvboxnow.com【醃料】
9 Z+ R) m8 l+ M" I @8 y. F生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E a# i1 p/ N
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B2 L7 A4 K# M# T; J0 I$ A* R3 F
麻油半茶匙
5 t+ s- V+ h: l; N2 }公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙1 C6 u- L$ P* `' Y
生粉一茶匙
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8 D) x" ]0 p- q" U1 ^% U* |公仔箱論壇【汁料】7 |4 g/ H1 y* l$ J/ m! Y# e
清雞湯三湯匙: p( p0 O) X6 [* X1 X
生抽二茶匙9 b% Y+ E V# r' O" B% _
砂糖半茶匙
) A7 _! t3 r4 {% Y1 \7 ]# vtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
0 W, {9 s8 i! V, H. ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 M3 ^2 I, y S7 }9 e3 {
生粉一茶匙
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【做法】
/ j5 Y2 U; m( J5 |7 awww2.tvboxnow.com(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。4 H; N( j1 |0 ]% m+ ?8 R; e
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。) ?3 ]; U( H1 \. X @
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。4 V; h* E$ F$ i: J g- P9 i) \8 g
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
# M T* G8 Y7 I公仔箱論壇(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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