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材料(十二份量)
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; v; v* i& k: o& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
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甜撻皮材料一份
" ]% E! O9 q4 L. H公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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3 g$ R( R, N( ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡
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8 e0 b8 ?+ w" Q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
9 W! o0 S4 u+ y/ o; W) z4 e* Z糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* U6 A! s& l3 y6 d, H/ q5 H4 z5 N8 f
淡忌廉/奶 200克www2.tvboxnow.com) H# T/ | J F9 j7 Z0 @7 t6 @3 H7 C
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士多碑利 三粒
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奇異果 一個起肉$ O: z& J1 E8 c4 n5 V- W3 @7 A! R: z
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者喱面材料. q& [9 [7 M3 j/ V- s# v1 `
清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: t: l! |" o7 b1 f+ N. j* b
魚膠粉 10克
0 E0 O" [1 g) g# {* c0 j7 y: i糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇* D9 H- b+ l- ^ }# }6 i2 |
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具公仔箱論壇6 o6 P" f' t% \, O
小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# b1 \& j# P3 D& E$ j6 D- l
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
! z# b, x6 p* m H5 Owww2.tvboxnow.com用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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: z4 f- U/ Y0 Z" s- f, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I* n% }! p! g2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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7 F6 J% N [! e; ~3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! R) H+ l* i! Q
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb, m; a5 i9 t8 m0 a) `' f
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
s6 T% q" K1 N3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) U0 ^ s! H8 n: w# O
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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