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[中式食譜] 蠔油蒸餃


/ P7 p0 C' i3 M公仔箱論壇材料
* }: \* s, m' m3 a' E! X水餃.....10顆9 e& G( C. j7 G1 t
薑絲.....20公克' a9 w. b, i0 R2 k2 a
香菇絲.....10公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ I' K" C( p* n6 Q9 v; K+ A4 z: n  `
水.....80㏄公仔箱論壇) W/ [0 r! w, E
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n1 m" O! M9 L9 j
香油.....1茶匙公仔箱論壇, y0 o6 h3 d7 q' b0 ]
太白粉水.....1茶匙5 I8 t: O; |* D* C5 S1 }4 W+ Q9 S

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( V, |6 D) M: P# jwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  J3 l& q0 D) L
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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0 Z, l& G5 j! d# X: ptvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。www2.tvboxnow.com; R. G3 z; v6 a2 m. Z8 i/ W& o; `; E
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇( P& b, U8 j& C2 d- M, B, a
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