[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
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蒜頭.....4～5個
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調味料
& [+ W; }! x) B. ^8 B+ n2 |! C胡椒鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com1 G2 G: J. M" p2 Q$ j, s5 }# L

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0 O, a8 G  W+ d: k0 h0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# C. H/ ~" W# S) x* m9 \* S
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。www2.tvboxnow.com* K) g; R3 {" ?/ Y

+ p) A6 S" q( a( G! W- x7 m9 Q2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。, u0 }9 K9 l( ]& [1 i6 O

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- `( V1 K& }3 R8 ^7 B; A) `" m) E公仔箱論壇Tips
" H: a+ e) Y1 S( p2 M# L1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。) g. ^, F* C' ~* O% ]
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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