材料
- n; Q |$ ?: m5 p: |花蛤.....1斤公仔箱論壇( {0 A( h9 A9 [
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7 D% A/ W+ w( S+ Y9 q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
" a6 u% b1 O# T3 |+ F$ a蒜茸.....適量5 B& \; D. Y% D; K
乾蔥茸.....適量
# u0 b' y" U( D' q: W$ c1 d紅椒粒.....適量
2 F" T, _; k7 c: H0 z2 g公仔箱論壇陳皮.....少許www2.tvboxnow.com [5 r; A6 i3 S6 t. |9 x
豆豉.....1/2湯匙
$ `* U/ ?) Z1 |1 X豆瓣醬.....3/4湯匙
% [7 F7 K# I' f* q5 }tvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量
& @0 c y# k4 Z' x" \8 Q公仔箱論壇青蔥.....適量6 j8 | Q" P' @9 p6 ^" l; Z( ]; H3 O! B
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酒.....少許www2.tvboxnow.com, y! `+ o* ?9 p! } {3 ]# k
蠔油.....1/2湯匙
( G6 t l* ]* S: A) h. c糖.....1/3湯匙www2.tvboxnow.com' o" N: K7 D# W3 R
老抽.....些少. L. b1 x0 B7 n
上湯.....4-5湯匙
; ?4 s, V7 M8 ?+ O1 X x* Y生粉芡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 j+ D! Q( P, A" d! S/ J
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做法
9 D& E% a7 Q: e* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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1 h; P) `, x* ]+ V6 ~8 z2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。( d2 J+ T, g1 V! W/ ~
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
7 E8 k5 Z* w/ ?9 C( M) g* u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B% ]+ W* F c3 D" j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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( U! m5 Q+ O5 u6 J9 f5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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