[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
3 Z4 ]# Q$ V- }. T$ O$ J" ]$ q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G8 c" h8 z' S% _) U公仔箱論壇材料(四人份量)公仔箱論壇% J6 l+ q& i2 N9 U* y

/ d" Q' _# E& ?4 j: [( E% btvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
5 n( R1 O* T: V0 f& l淮山 二兩
  x5 \3 }; X* h$ p' B( ^9 Xwww2.tvboxnow.com杞子 一兩9 q; b$ Y7 h7 n# o( }
瘦肉 六兩
3 t! B. P* e9 b. N  l0 ?鹽  適量
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製作過程
8 \* ^. H5 N+ s. B, |' C1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 www2.tvboxnow.com  T" u! b, B6 e% p
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
& l- e: |2 l9 j/ v6 x$ @' S3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 ; D" S, f  t3 \" K
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7 M1 U# S0 |8 q# n9 U$ q* e) ewww2.tvboxnow.com功效 tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 ]/ l  f& y/ J( i+ ~0 o8 h
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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2 m# ]: m+ j) {6 j  d7 g- C藥理
- H! @! g& O% U1 ^1 {! l公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  `  D+ h; G/ u( e6 y( M" C
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
+ v3 n& |& }  d/ l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
- S" ^8 _2 n' n2 r6 @4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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瘦肉 六兩
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! T, ~0 h; }0 m4 L) h$ ^0 ^& k製作過程
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7 T9 C: ]* l" f4 g8 a2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
; p/ g, r7 [( f) L2 r% d+ swww2.tvboxnow.com而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?