芋頭 300克
; S. B( ~% ]! k$ Dwww2.tvboxnow.com熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)tvb now,tvbnow,bttvb2 |; x3 n6 y) i) @! f& N9 O
鹽 1/4 茶匙
5 W. V8 x. k) g. V公仔箱論壇糖 1茶匙
) Q6 w; D) p) b9 o五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇; s' K+ D3 V& v% S
胡椒粉 1/4茶匙
$ |6 R7 Q7 S0 P# `$ Z公仔箱論壇麻油 1/4茶匙
) K% _) L6 m# N4 q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 8克 (可用粟米油代替)
' c; L9 H5 S% y! Ewww2.tvboxnow.com; L! {/ ^' d/ h* M* z" b* \% v
醬汁! I6 y$ H9 P4 Z; l; j6 M3 B
白醋 40克5 {4 k7 b+ Q1 T9 ?6 |. T& ?# `
片糖 35克www2.tvboxnow.com$ @3 d( C8 y' ~) r+ w# _0 ]4 K
喼汁 10克
5 x/ k, S9 L- q) {4 N7 z+ R茄汁 20克
, R5 z( p/ k% X. B& f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克
( ^! v+ F# u, J- w8 U+ m# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ w/ E* I2 r' F
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5 m; ?0 a* R* u# C" ?; c, p7 P2 u( Wwww2.tvboxnow.com1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要- M5 F4 o2 D* L! _; B
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
" V/ G% v/ m# Y8 X3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 9 g1 E* y1 G, J* u. @# u- x+ c
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
! a! W! E* t ^* Z5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
8 x p6 Z0 n2 ~+ Q/ _9 ^$ n6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
% x) u: U; k* d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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