孜然羊肉：
% K$ t! Z9 U' _8 I# Gwww2.tvboxnow.com" V, J K, [& B& k
用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油公仔箱論壇8 Z& d7 {" e8 D" Q3 z1 x9 Y
www2.tvboxnow.com, x/ F8 b- n1 c5 v& @
制作方法：
+ {3 h0 ~7 ]2 A4 L& \/ S' N1、将羊肉切片（或薄块）. ^0 ~$ p( r- |" b. M1 D# E0 i" j
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
/ U' o& e6 s7 f3 j' t# O8 Z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 J6 a+ K+ ] n" B6 H. v
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
; Q1 W9 {* S& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* i! ^2 m+ q& k$ _3 q% `
注意：公仔箱論壇& s* p& v, o: f; ` j) o1 `
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉) I8 o. @& F2 p5 O# r
2）切记要不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb! f8 v, q9 \( Y
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干www2.tvboxnow.com- _4 q( V+ T! ?' _9 ^' ^9 J! Z. y
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
| 
發表於 2006-12-31 02:28 AM
| 
