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[中式食譜] 肉蓉玉米羹

原料:
: t% ?- A. S( `: M牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。
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' n) w$ e7 i7 a0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' J# b: X! Y; ?7 |, c1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
6 l$ Y5 R. e4 L( r+ ^9 d- h2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。tvb now,tvbnow,bttvb+ W" y: H* n  C9 }# |, z$ \- O
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关键:
' Q$ E/ `# w* ~! [0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。
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4 q0 y0 W" F5 `8 ]: U8 G公仔箱論壇特色:
3 O( b% C( B/ y# y/ c: j8 W& Y羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。
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