材 料 :
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免 治 牛 肉 60 克
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" z6 M/ L/ N$ ~. V, q# W- _! O硬 豆 腐 150 克
4 r, G5 Z" R( A( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 P; c0 l* G, K6 g+ Z
白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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雞 蛋 2 隻 & t) t6 E- [9 ~: n3 b$ ]# w
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 :tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 \: w& A8 A
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 www2.tvboxnow.com r7 D3 E" b4 I$ g7 o
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免 治 牛 肉
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醃 料 :tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 g2 O% B x# c; q- I1 r
公仔箱論壇0 C5 p" @* Y7 u/ o9 F, o) t
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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, P* n: G v7 d: o& \ Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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+ U9 E2 L+ p V/ h1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。; h# q6 d7 A0 K+ `2 l
+ E2 b. V' K8 A% t0 B& K公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
0 V" t* ^* B9 p- @8 H* Xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 ?) b+ [4 ~6 P( X
硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。公仔箱論壇+ |9 N5 s5 A" w& G3 m6 _
8 u# k4 m1 F' x燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
/ j2 _/ z$ [/ ^tvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 . ?! r8 @5 j4 I
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。 |