【材料】：
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& U/ t% t- u' `3 Ywww2.tvboxnow.com撻皮
, p' B6 ~3 D" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 ^8 b! `, }/ @
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）! _8 e4 Q( Z2 }. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 E# l& B( @! x
餡料
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6 J* l& o( l) T9 x" cwww2.tvboxnow.com即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）公仔箱論壇$ T/ w+ m# `) _# i
7 n$ M* U5 x' c6 |公仔箱論壇甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）
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/ U# E: o; e" \% ?香蕉（2隻，切片）tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 s: o ~8 {+ a- a
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蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb$ C' |+ z* Y6 p" T& c) C* I
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砂糖（60克）公仔箱論壇* T$ N( S" m6 D& g9 F4 a* |2 O
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 K, F2 J8 s1 \+ Q0 Q) M
9 G2 s7 u% u3 t8 {& S(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。www2.tvboxnow.com% p& Z4 |. A! N) G
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" D; B. U9 x- C! ~9 @
! n* H: P, M$ Y0 L1 |- z公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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