[甜品] 山粉圓湯

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0 Y% E( l2 @0 d' Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
; b- r. r# _; p5 i/ ?www2.tvboxnow.com水.....3000㏄
& F1 o8 q/ k4 k+ B# p2 w砂糖.....200公克
3 h8 s; _" ]3 g2 E1 o9 atvb now,tvbnow,bttvb山粉圓.....50公克
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8 c. \  s, a  v2 _2 L作法
- N, N4 ~* w  twww2.tvboxnow.com1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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- \5 r% J6 N) d6 E1 M3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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