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材料
" J8 V- H4 k' j" y- Y蔥.....2支
. u+ q) ] f7 R) C, Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....1/2斤6 i- Q3 f. `) r& l% ?$ e
松子仁.....1/3杯
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9 B4 L9 H5 f& l& ]. Z$ h公仔箱論壇調味料
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1 A. `& Y& s7 i& Z" v3 r' E鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com, n3 c k8 P, Z; j! [" n4 }- c
糖.....2小匙
0 j/ q/ z+ \; {5 I6 B# G沙茶.....2大匙
# z' ~/ a0 C! Q- Y9 E, ]辣椒粉.....2小匙6 J0 |: K* G8 b2 _( P
香油.....1/2大匙公仔箱論壇: _8 u; P' U7 w: g G, ]
醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙( d' T' [" _- A! w
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! z1 s Q1 Y X* e. `/ F作法www2.tvboxnow.com) w) O, D/ _1 H* f
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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! K. F# B$ ~, \( Z- Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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