材料(2至4人用)
& Y8 t v: `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克7 w' d i- Q+ U2 I8 L# a. ]/ N
2.水.....2量杯
% b* s3 y& q7 o. g; k+ t6 v7 U% V4 T公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個
; F+ x0 e. g4 E! r! [1 ?www2.tvboxnow.com4.紅蘿蔔.....1/4個
. u1 m, l3 M6 }* o' p) s4 i5.大葱.....1/2 ~ 1/3條www2.tvboxnow.com$ F& s. e J( O- q
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% [# ~( T( I$ t! `
7.油.....1湯匙
& F) D, O4 H( W4 R. x. F" c6 g9 r公仔箱論壇8.水牛芝士碎.....適量
q: f& i$ B( y% K& {tvb now,tvbnow,bttvb9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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3 c$ B8 a5 t; N+ }( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料* e1 o2 t8 ~9 n) ]9 L
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙' N/ X1 q- @" I* s
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb# S! \9 W9 T9 Z1 t# Y
3.茄汁.....1/2湯匙/ Q6 s {; E0 a% e" r3 v
4.蒜茸.....1/2湯匙
3 Z$ [& D% p; e- ]1 etvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙
0 C; f( h" u- r/ F$ ywww2.tvboxnow.com6.糖.....1/2湯匙
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* t: X+ x7 `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X3 G9 Y* u, @3 y公仔箱論壇做法
( i6 ]9 e/ }; s; J. c4 u1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
4 B* n* E9 M' t( q) M公仔箱論壇
& m5 S, I7 T: x! O! h3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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6 F3 f5 D$ g9 u6 f. B公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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% D0 z; G/ E! l, a) h$ jwww2.tvboxnow.com6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# p- O5 G7 W2 Z t3 S b
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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