) V& S2 ]% f) ]! n材料
) n: T6 B+ N, k* \4 g公仔箱論壇塔皮：公仔箱論壇, c) n$ h' u f3 `) h- Y
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G; w+ K' T! n- K
糖粉.....55公克www2.tvboxnow.com" E, W J+ t; o, @1 N& @8 n, H: ~
奶油.....120公克
* U- f9 Y- i2 S+ ]# u. c( K; B公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克
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www2.tvboxnow.com* V6 }* i' G; ~- G, K) Y
蜂蜜核桃：
% S. p$ i; i2 n# y( o0 wwww2.tvboxnow.com奶油.....50公克
) T& p+ i. C# P4 K7 swww2.tvboxnow.com蜂蜜.....95公克
' F3 K- o; |, }1 W" c- e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克
8 m9 M$ L; }/ \8 {, Y核桃碎.....250公克/ y' n! D1 N8 ?- O
動物性鮮奶油.....35公克www2.tvboxnow.com. Q, [/ x* e- d- c+ z" I
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作法
2 \8 e: Y _0 W1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
* z' @0 ~" N5 ^. E: m4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" m/ k: `5 l2 s& o+ R+ B
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。www2.tvboxnow.com2 v- Q( U7 x4 T6 s$ Z0 G4 @$ M
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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