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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
  _/ `- Z2 d( m* M! V: h西洋菜:1/4棵7 j2 \- F: {1 Y
西芹:半斤
3 s1 b  A" F. `- Utvb now,tvbnow,bttvb茴香:1個
5 @! A# R2 I+ }# ]( O* S- ?洋葱:1個& u& n/ _! b# Y4 {0 V
高湯或水:2.5公升公仔箱論壇9 P9 k, H, U% F, R- b; T" h1 {" N
忌廉:400毫升
  v! s) A3 B; k7 R- D$ ^3 R; O6 v8 vwww2.tvboxnow.com牛油、麵粉:適量www2.tvboxnow.com3 N/ K0 Q( R. N" a
胡椒粉、鹽:適量
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( p  H5 ~  {+ p8 q9 Q+ _* Q' O0 kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; \& ~% {* I% q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ K( `/ O) |$ K$ i: U
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      www2.tvboxnow.com9 P1 @3 A$ b9 K: e2 `0 r' i: u
   
7 P3 F8 `$ Y( ^* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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* x5 v0 I1 C  r5 h# \% @4 {+ a公仔箱論壇3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。公仔箱論壇) [8 }* e; I% D( b$ ~7 Q

4 q# G  ^+ Q0 }  M3 Z6 U! V1 N4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 U/ ^, j% a* r5 M: S

* h6 W: H+ v9 E+ y; B3 C5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         www2.tvboxnow.com1 r6 w7 }/ {1 q4 r9 r
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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