原料
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4 E+ h$ X6 F5 \2 l, Q0 T: @5 n! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淨雞1只(約重1500克),水發海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。- b- @( [& c, _! @' [5 G) ?
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制法tvb now,tvbnow,bttvb; S* r: y4 m; q: l7 D* E
(1)將雞宰殺,去毛,去內臟,剁成塊;將海帶洗淨,切成菱形塊。
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(2)鍋內放入清水,將雞塊下入鍋內,上火燒沸後撇去浮沫,加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至雞肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。& a( Q" T2 i/ O6 P$ J4 ~. A% x' ]
5 C \2 @6 D( ?' k+ E& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點
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# y( r4 I9 F. F' K- c/ Nwww2.tvboxnow.com 雞肉熟爛,海帶滑潤,味鹹香。www2.tvboxnow.com2 B0 r/ s1 @6 b7 ]
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功效
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]& j7 d B9 l' R9 A7 r: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等,具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素,故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘,有軟骨散結、烏髮的作用。) ^# x4 o" i/ D8 {# ?0 t& ]1 c! W
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雞與海帶相燉,具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以,此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |