蜜汁燒全雞
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9 j3 u. t+ u8 I準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ S7 I7 b2 I$ ~% [/ @3 @. W, E
1.急凍春雞1隻6 Q+ Q1 \% Q" }0 p- q
+ ~& i+ \9 ~ J2 t. |3 x2 k公仔箱論壇 2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb& g& N$ r# ^+ s/ U: k
6 j0 v+ u1 U6 `! W* `tvb now,tvbnow,bttvb 3 蔥段1條
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% k% c6 f1 l( S( Z* M. B# A* L, ftvb now,tvbnow,bttvb 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& B- N: {( u! n' X
! z0 {9 N9 M( g5 ] ?5 ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇8 E4 o3 d! t0 x; P2 k7 O
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2. 紹酒1湯匙
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; ?4 G7 m4 }: N1 x: v/ K1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 3.鹽1/4茶匙& _# ]! x' m. t/ O: u1 y, {
^, j. o: ^( q4 g* S* gwww2.tvboxnow.com 4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `. G" i; m$ ?7 K4 I {
. W: E) }$ g, q) a9 v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
$ P! j! f" o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V% [8 g" s" Q) y0 X" h公仔箱論壇 塗皮料:公仔箱論壇! ] c2 l1 I- k& F& j
( X9 x" n4 c" l V 1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 d% s5 o/ N0 W4 [" Y+ j3 D& M
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2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇; O3 j, M0 a/ T8 D4 i& m
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3.水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j! {& Z1 S8 O
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蘸料:
. H9 \/ U0 b: f- M: T- _tvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許
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; t1 @6 {9 g! n. P& }$ p, {公仔箱論壇【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb5 h; ^ B" x/ B4 }) }) s
醃約30~40分鍾, 留用.
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& ]8 Q2 J" c; i$ zwww2.tvboxnow.com ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb4 \" ~6 U2 N1 {( ^! r2 B" @
7 y9 h1 `9 w6 q. G3 e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,. F+ U: r+ R/ W- ?4 Q* o2 k
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb/ v" ]7 J* y+ P1 [( H6 |
公仔箱論壇1 x: l" E. O O7 C/ ]
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: O# }, c! `8 W
# v m1 I2 k% F6 Y) [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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