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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
2 c, s. X. {6 `公仔箱論壇白飯  100g
* @" ?1 I3 j/ g8 k雞蛋  1顆 2 {1 a, r' A% s/ o( }  {  b
鳳梨丁  40g www2.tvboxnow.com4 S: h8 d( I* s! x* O
香膠丁  20g
) G' `3 H2 W) a8 r7 S  f5 xtvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g
; f, k7 }( o3 u( x( J0 z* h( Y青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb" o' a, v7 S: {2 a
油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. r! ~  m8 J* Z( g- T9 x
鹽  適量 www2.tvboxnow.com! G) E. s# ~' h. @
糖  適量 * l4 U2 E0 h' X5 B2 E4 D* K
黑胡椒粉  適量
* P  z$ L' ]1 [( ~: R% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- f7 a3 z* V# ]  r
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。: [' E* b0 O: ]4 B+ }+ f* U" ?3 b

0 `4 d  h; F0 c7 F+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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5 `3 y8 m. |; _) r$ g3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇: o+ [2 D. d9 e: l* S: F

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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