韓風牛肉菜卷
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做法 其他tvb now,tvbnow,bttvb" X5 {; I4 ~7 ^5 J: I' s
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材料
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. S x/ C: _+ E1 o* f" D8 X牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙www2.tvboxnow.com# {4 h8 V/ V0 _, x% p( f
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醃料 公仔箱論壇, @, g a, Z% w; m
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ _7 O) z( c1 x
$ U! h M* W9 o [5 A* {: N! ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q. ~9 l( {/ }1 I) O
芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
; c7 k, \/ E, i: h$ [( X" @5 t& \0 j, |公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
5 ^3 f8 Z5 F% `$ D$ z0 T8 a: ?2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
# B# P( V4 w' zwww2.tvboxnow.com 切去兩邊做成菜卷。, d" ~" o& U7 P. e. {" ?, F; i; Y/ f
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘) y; W5 d7 K6 q; B) K/ `6 b
至椰轉熟，取出排放碟上。: ]' a& o! o. [, r5 ~
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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