材料： 公仔箱論壇$ l; n: @- t- n
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇5 U- w" L7 Q0 M% h( O3 c
! l! o+ |9 |8 P- E配菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" k$ D. l) u
紅蘿蔔及甜豆 8 _/ M# G/ t9 P$ \( r7 Z1 X' t
I: l [: C( {3 _: F' S1 Y. wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
* D v5 g6 H5 w/ g5 T0 {2 h蒜頭(切碎).........8粒
( y- h7 b( T3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 " d& |0 i; x! x) N/ f1 v
胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇0 r' C) X3 Z7 W) i9 C
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ \1 B x# n/ {" v+ d1 V5 O: z
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; B6 c0 D% w& F$ a
; h' b' M8 n1 U. s* u, Ywww2.tvboxnow.com鮮香葉蒜汁：
( s s% R6 L& }7 q蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 t9 I+ z# J/ I# K6 S
迷迭香(剁碎).......4片 6 Q- ~1 Q* @$ m
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
8 f6 K$ H l; t: `% U& X) ^www2.tvboxnow.com麵粉.................1湯匙
) C w+ A" Z N3 h* Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯 www2.tvboxnow.com3 F1 e/ P/ ~6 m* S8 z
% M( |7 x, |* c1 u
做法：
7 Q2 C9 r* i5 R' E5 N- B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
! W7 I4 a# S* {! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
( l0 W' s* i/ W9 O6 |# Y. ewww2.tvboxnow.com 用中慢火煎熟，盛碟
4 f4 X% L E% m' R3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
+ o4 \" Z+ Q' X# h8 V4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|