焗釀香草辣青口
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
0 r1 ]) }7 O: v$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. I L1 d; N6 K6 n3 O
醃料 6 O# B9 U2 M# y0 `8 l# w! {/ j
& l2 T" h3 Z2 s公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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; r6 N9 a. C; ^3 v& K9 D) i- R& Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 y! G, b7 Z- _" g" A2 |& f
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
1 S" j. l# i" ]& s7 Y6 l0 ]; h6 T" P公仔箱論壇 釀回青口殼上。
* X: f# F# D$ j% H! J公仔箱論壇2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
. W2 I$ q# ^$ A7 R( k2 stvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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