材料:
z$ R+ g- N: t& \: M0 Etvb now,tvbnow,bttvb雞腿2隻公仔箱論壇* v3 x# \2 b8 l4 h, V/ t/ a# N0 j- x
荷葉1張
6 e6 f; b6 E' n Hwww2.tvboxnow.com蒸肉粉2包
8 i) F, z" l E' g" |公仔箱論壇
, r& V; c: Q! f# {' O0 k* C調味料:
& d8 A' I5 D- s, y' m4 X公仔箱論壇酒1大匙
# I. f2 H( a* {2 a, `/ x o5 q薑蒜末1大匙
) s2 _, S" f; M7 u9 P( Z9 x+ @- U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
6 _0 M' [5 J+ n2 w公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! A7 \3 t N
醬油1大匙
- R3 k* a2 ]9 T8 r. L; ntvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙3 i8 C3 U3 N ?* \
清水3大匙
+ E& D! _0 u" o4 r; \# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& {; }3 ?$ `
做法:
9 ]' O+ ~- @0 |; Itvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
: K* [0 D2 m: B7 q: Z, G, [! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
4 A1 A' }7 G" `( ltvb now,tvbnow,bttvb醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
z% C0 C1 t) K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,www2.tvboxnow.com6 I6 e' k; H5 Q$ y3 a0 ]8 ~
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
& P1 G7 F1 w" ]4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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