花蟹tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ h" p; y3 g$ s& z2 [) G
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材料：(足三至四人的頭盤份量) www2.tvboxnow.com( b& h* Y8 I# s! ?" Z9 o
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) tvb now,tvbnow,bttvb4 g" D& e7 e. Z4 v; O
薑片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb! i) A4 H \9 f U
唐醋 少許
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- `; G7 e; |% Owww2.tvboxnow.com做法： ; t6 C G& g% G/ G7 T+ c
/ ~' P" L! N: C% d) U$ A公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 g, t* J F9 {& P6 F
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 公仔箱論壇. w6 A8 r2 E; K, ?% W s
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
' M2 E1 _$ K7 z ~8 z9 H4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 A/ Y7 B. ?+ ^, ]4 I
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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