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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
8 ?: }( {& ?' I" P6 qtvb now,tvbnow,bttvb牛油60g
* P+ i' N& v' |tvb now,tvbnow,bttvb糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb! k7 q- f) n( A# X; ?. L/ D
鹽 少許
+ w" l1 L: F1 ?9 G) Fwww2.tvboxnow.com雞蛋 1隻公仔箱論壇& U7 p; V! ~! @& `. N. h
蜂蜜/糖漿 170g/ j, l5 _% c% v( N1 X
低筋麵粉 460g公仔箱論壇. H3 R- B+ ~; b7 a8 }9 R
薑粉 2茶匙) g$ F$ y0 v$ a/ q% M/ q5 R
玉桂粉 1/2茶匙
v* d8 I9 \* L( ` H3 B# V蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p6 u7 m; s# q* S) F0 s
6 |7 r( Z0 j3 N5 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
; O: G4 x* \# G6 Hwww2.tvboxnow.com做法:
s% e5 I$ b; }7 l, x9 \tvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
2 `0 l4 Q7 \3 \5 b: n2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。: k1 a' x3 u! m. h: ^
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
: p5 F) N/ y( F6 I& u* Ptvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
1 ~% z; h7 U% p% j' Wtvb now,tvbnow,bttvb5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。6 I9 w5 S9 ^4 x; t& F9 M8 [" L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) l( U( a' r$ T4 U
蛋白糖霜公仔箱論壇- ^) j! D& G9 x% M
糖粉 180g5 |5 n0 j! q0 E4 r: y. z5 w
蛋白 1 個公仔箱論壇3 W% r' `$ W% c
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
4 u% \6 O: C" `不須再減糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* t7 A4 Y2 A( I' ~* R
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