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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 3 x0 A$ h* F( }. Q' U
白飯  100g
9 z! Y" N4 t4 o. T- K" U雞蛋  1顆 / R3 z9 {3 ?# y! o  }0 s9 _- t
鳳梨丁  40g 公仔箱論壇* q& x. Z) N0 E. ?% _
香膠丁  20g
! }; Z$ _  F" {" J三色豆  20g
/ W5 y' \; ]1 C8 C9 m0 Y青蔥花  8g
' |2 F, m; ^) k; N5 c4 T" k9 \6 k油  適量
* s1 L" Z. l9 g6 |# _( d2 R公仔箱論壇鹽  適量
: @0 b9 \, t) I+ k5 g! O' L糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* }; r4 Q( R8 X5 u8 a- j6 d
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& x. ^. L; @/ \8 o
【做 法】 4 |+ d0 w' f* a, X2 Y) c( U
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。" Q1 C+ [2 _& f" l" U

$ C5 Q5 x* ?0 D. ~* ~公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。www2.tvboxnow.com/ A9 f( O3 j* I) b4 f: O  G2 ]
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2 V# N' N' k' l/ o' Hwww2.tvboxnow.com
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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