[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇: x: Q( c2 I* J
tvb now,tvbnow,bttvb. i' [' J9 ]! Q% Z% h
材料： 白蘿蔔800克   d. F, n/ z( j% {) ]: r1 Z
          干貝4個
9 D9 o5 o' R% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
- \) K# @7 F. V; C4 u7 c& H. Z: l: Lwww2.tvboxnow.com          酒2大匙
: R* L' d& n, h) M1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙
  I0 ~/ t: U9 |# f公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 F; z" J8 e# X2 B  |: X
          太白粉水少許   公仔箱論壇& R# R2 G- }: n

* ^/ e; X" ~0 v, p4 y' [7 \% _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 " h0 C: F. C7 b! f/ m0 d0 u
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ b. H& {$ i5 w1 X: _          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
/ C$ w1 Q6 H7 a$ _. s          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。