* p5 L8 c+ G5 d+ F5 L
材料
1 w1 b; ]+ k3 T6 O# C! I# }A.公仔箱論壇' T/ p8 F! d# g3 L! ^! c4 T. k
蔥.....2根9 k# O( H. z+ r# N6 H
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) D! V# n/ _
港式生麵.....150公克
. d- U( J5 ?3 s$ ~) o, S8 o4 {/ O
% Z/ ]6 w! r0 ~+ U3 C
8 C, e4 O" e0 y- c+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
4 m! x* |- Q+ R$ e2 z) ?* \公仔箱論壇青江菜.....4棵
5 T3 r& S( a( i2 {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克
; K; q" m: a. r; Z蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 S5 {1 ]* u1 Y
肉片.....50公克
2 m. Z' t! d4 `" Q公仔箱論壇魷魚片.....50公克www2.tvboxnow.com% o" X- v; ]' Y- G9 q( \
豬肝片.....50公克
- S% u7 K2 F9 f% H- @叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [" }: N |! O( v: s8 R
胡蘿蔔片.....30公克
8 U3 d: P) y9 g4 k" Q" M* K; |www2.tvboxnow.com
1 }- N+ j3 n& V0 q1 \" N
8 P# m$ W* M$ L9 p- K! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ Q Q" i. S, U" Y
A.: r' z3 p/ f9 @" o+ m
高湯.....250㏄
1 x7 k+ k6 `9 j* N5 p公仔箱論壇老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* R! W4 s; a! w0 L
醬油.....2小匙- Q# a/ X" k. K) g: s9 Y
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# U* E8 x7 o% o( a2 D
雞精粉.....1小匙( H4 b1 D0 p" w! q" K/ x5 t F8 A& C
砂糖.....1/2小匙
* @2 v3 N2 z$ s( R白胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com9 H: r5 @0 c9 @
2 _ d- X+ J$ u8 v6 e
! C7 b' O* U0 e A
B.tvb now,tvbnow,bttvb s' @4 l+ q* f |6 K5 `
水.....15㏄- ^% K& @7 b/ U
太白粉.....1.5小匙
. ~# [$ e7 }* O& wwww2.tvboxnow.com
3 H! d, C, ^/ ?# P* D公仔箱論壇3 A! J0 K0 u7 J' ~2 p/ c9 z
C.
3 W& z& Z6 x2 _* Twww2.tvboxnow.com香油.....1小匙
1 V: U, c, Z/ ]+ p' \; z' {" ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 f2 w8 o* T, f% k
4 Q# \* I* ~- t
作法
1 Y1 h7 g7 x( e( h8 D) ^1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
7 ]% A+ Z4 m' `) |$ s% T3 t3 C9 c# T/ ^4 @
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
" j$ h4 x( D- _3 Z: e& s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ Y- i- t3 W& X& {6 J/ H
3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
; M. a( j3 }, S$ y( |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- G9 |4 \* I$ _& S- O. h
4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。 v4 b! d( w) S: V" [1 q! g7 |" J
公仔箱論壇. R# e4 j/ a1 \( ]0 p. Y
|
發表於 2016-2-12 05:18 AM
| 