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材料公仔箱論壇( c" x* a% ] U
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ h4 O$ I% z: @% b
白飯.....6人份2 [% N; c, q$ J: y, n" q
香菜末.....2大匙
& N8 f9 y& n( F, `0 ~ q/ ewww2.tvboxnow.com優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p2 b( O* O2 [; |$ D: o3 r% n0 k
雞湯罐頭.....2罐" Y( N9 V/ w E5 B
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ |3 @+ H; n- f, x( A- f
太白粉.....1大匙
5 W; F& D2 X1 @/ ?# w公仔箱論壇麵粉.....120公克
# X; \: j4 _: |5 l. f' N# @! M黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 v1 N9 O: g9 t4 K. r ?
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 b9 }) I2 H' W
洋菇片.....150公克
" `3 P% T( T% u6 G1 twww2.tvboxnow.com小蕃茄.....240公克
+ M. n+ m! A/ k8 K N/ nwww2.tvboxnow.com洋蔥末.....480公克
+ K& M8 `: x+ x5 N' s5 g$ h0 u, u& u
, [9 y6 G; w# f' S. P/ E- p1 J公仔箱論壇作法
6 s" |# A2 b& Y& S3 G- Q% m1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。www2.tvboxnow.com4 J/ H( D: X$ v
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。/ O& i& x1 s2 G9 j1 _4 k" x5 Z+ N
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。www2.tvboxnow.com" x, a+ L) n" X
: G5 w3 v. c$ G4 Z" S0 j' J0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇9 I6 O* h5 ~ W& ~
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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