材 料：
+ U. N" T- }( I' @, B& Gwww2.tvboxnow.com火雞 1隻（約6～8kg）- {2 w; B9 h2 Q! s' @0 H
邊吐司 1條
! B9 |4 n* S4 R" i# _肝 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb' Q( q7 @' |+ a+ F! X
雞胗 1又1/2kg0 w! n9 r0 h6 Z! G4 R& I$ i" c0 ?. t* C
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
4 Y7 O: W( L$ }* } {( D* A+ M公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
2 b4 N6 t, o% N! a2 ~% }0 _' \- Kwww2.tvboxnow.com栗子 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' D! A4 u1 q
蛋 適量
0 k! K2 c0 o: H; T公仔箱論壇紅苺醬 苺醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~# f6 W( ?: `
gilbet醬 適量
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- W* h6 ?7 ?' D5 |$ Vwww2.tvboxnow.com做法：
1 I/ \# D( Q: Q& X$ swww2.tvboxnow.com1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
0 F; J1 S! l8 l. Y# U: Y1 f) r2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。www2.tvboxnow.com# m+ v# V. y: B+ j
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
9 I7 P8 r1 K: M# G; R# G6 \. i! `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。) W! F6 h1 ], G+ X9 m$ Y% Z$ q
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' u/ c; N8 N1 t" F
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& m5 G/ t/ g2 F
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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; x: E1 s; S, L, J/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H: y# E8 [ C9 O! e2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬
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$ d8 @, U. Q0 Z- N9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
! _8 U# Z m5 Z! ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮紅莓 1kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, t# b. Q$ T
肉桂棒 1條
# y& i% y* P! w/ Ywww2.tvboxnow.com紅糖 適量
, b( G/ p8 n/ k, G# v$ d8 R3 [100%柳汀汁 適量
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$ f( `8 ` A: D9 q$ |4 u做法：
4 d' r, j; ^1 x- x/ J3 E) @tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。www2.tvboxnow.com3 ^& s S2 t2 V! q7 q/ V
2.冷卻後即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 g, n, t- a! C+ C
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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+ @, o3 {! l O; K9 w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; B- E/ Z* z! S. a. }$ [
Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb3 y# K5 z5 C! Q, E2 \" O+ z4 D
8 ^ z. y# p& i1 \公仔箱論壇材 料：
1 M' c9 s4 S% f$ P7 M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞骨 1大塊
5 I, K4 Q: W2 R5 F4 nwww2.tvboxnow.com洋蔥 200gtvb now,tvbnow,bttvb* }: M# @7 n8 Y2 I
大蒜 200g
) Q5 h4 W- i8 r# m: W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 200gwww2.tvboxnow.com1 Y1 N) I4 B! I- d6 } F5 T
蕃茄 200g# s, o* ~& [. H {, W a$ q
百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb, S- D m% P( W
oregano葉 少許# T4 R4 x. i1 ?. C) _
月桂葉 少許
& ?7 k- Q. ^' q" U1 H3 D) ?0 D" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 適量公仔箱論壇- g. F! I# e) {! ?7 r
雞胗丁 200g
& Z3 J( t& {7 q9 m; _胡椒鹽 少許公仔箱論壇1 _' E: b0 X. _9 o' x+ ~" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 \$ d) t3 S' f- \
做法：
3 Y& c7 h7 I* @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
/ G% y4 m' `& B; ]- ~/ C公仔箱論壇2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。www2.tvboxnow.com2 \' r! W0 T6 @+ V6 g$ Z
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2 |$ p0 {1 B1 b q8 y. u公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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