藥材： 公仔箱論壇( l: A' r) L: }2 Z' x3 s
當歸 1錢
0 R: f& B$ c+ l( j7 G公仔箱論壇紅棗 2錢
/ y+ u4 y* a" `" s8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 0 t8 q* |5 f3 H4 b" v
淮山 1錢
" r; F: D2 m2 k- \' P: ? C! Iwww2.tvboxnow.com熟地 1/2錢 : h& ~; _) ~! r1 a& o8 T
人蔘鬚 1錢 www2.tvboxnow.com9 S6 p0 x* ^ ]4 W7 R. `& m
杜仲 1錢
9 l8 n" {$ o- q! ttvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
1 U3 ]$ J# ^. g公仔箱論壇金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 h& R/ A( L4 u9 t H
材料：
l9 x/ s9 \1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克
/ `, O2 l8 K& S! }$ E; l$ Nwww2.tvboxnow.com水 600㏄
9 r" A: h1 ^9 D- k; utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 10㏄
# }2 V! V0 ~; T3 S老薑 75公克 5 U; G) v6 t" u
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 @: M2 E- F! |- \5 z- ]5 b# X/ Z5 L# k+ k
調味料 :
& m8 c8 h8 q2 y& X. f) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g- H5 l: ^: F% a8 f' j: s2 G
糖 1/2小匙
4 U$ b, P5 \) u* n5 ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙 公仔箱論壇4 v2 @% T( o& \( g
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w( g8 T, d9 ^$ [% G! i
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 D5 F( M9 q5 n& ]0 U; l: C% i
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 l: i1 a% r3 y6 F1 W
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
* t7 N. t& }& M3 X Y9 }( s, ]2 Q3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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