韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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材料
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) b/ s! C/ u9 h8 Y9 G& I3 O公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
( M& Y' k0 F3 h. `' u2 D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 z' R4 H4 x; M! U
醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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$ y E2 i/ V; z* a" J. k7 T+ N0 h韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇7 }3 w! @/ E" r D9 r- b: u
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
- [, D K2 X3 S% C# [: l! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，www2.tvboxnow.com! x1 \* j4 e2 i
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb; }& a6 y( o) L5 t: z4 u4 }9 n2 d
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
& n- G8 G% h6 V9 q 至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇; g9 Y) c) x0 U& \! t3 i1 A$ P
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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