韓風牛肉菜卷 www2.tvboxnow.com; v: W% c' }* {* ^ g" m
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材料
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6 J! Y3 c8 @' E+ Z( u- z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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! U* z3 C3 y/ R# iwww2.tvboxnow.com醃料 ( t Z, S2 j ]: e
6 V2 h7 q: A! X9 l1 A3 S9 a, {韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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3 @3 U4 J; j8 v, {* R( Y公仔箱論壇芡汁
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/ N( F4 B5 t4 g1 r. Y7 j# J5 ?7 o: D韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙- _/ ~) }' w* ?1 N( g
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做法
( U7 j x8 @5 V; [8 C1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
& J* b. q1 d8 @9 R2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，+ N2 S" T* I0 b
切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 a2 r# _0 ^
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
" Z# W( n' Z) M# E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至椰轉熟，取出排放碟上。www2.tvboxnow.com7 \2 T; ]7 U9 F* e- S
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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