材 料：
7 j& s, ^" ~) M' H E! @$ M& ]$ L* `0 awww2.tvboxnow.com火雞 1隻（約6～8kg）
) g A' s" K' f9 f$ I: n邊吐司 1條
% k. q; f5 A" _$ V肝 1又1/2kg
' p1 z5 {& G2 h+ ?雞胗 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb* ]0 F( q7 Y8 \4 Y, {% G
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）公仔箱論壇# V' V- A6 n4 w
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
+ N& k! b8 b+ z. F栗子 適量www2.tvboxnow.com M$ d( S$ x$ @2 C, i' @
蛋 適量公仔箱論壇8 k b( V' G8 n4 U# g
紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L H. p( s. a: D- w5 P& n: i
gilbet醬 適量
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0 B. e. ^; V3 B w- y& k" R做法：www2.tvboxnow.com- i9 H% M% z9 M7 _; m
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 I8 \. g" I: p: ^1 n
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
' ?1 Q0 z8 n- J9 ]+ Z8 t: X3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。" V& F/ d8 [. E: F5 V
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。www2.tvboxnow.com/ \4 F' ?% v) E
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
8 Q0 R* F) b+ O0 Y+ {1 o' g& \, j公仔箱論壇另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
* x7 E0 B- G7 W' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h G5 ^7 Q1 ]& [: ]5 R: Y$ f7 G
& f7 ^2 P* d% C6 I( Fwww2.tvboxnow.com
$ _. F: V" o q" R7 T, C" x7 G* Nwww2.tvboxnow.com紅苺醬www2.tvboxnow.com- ^ [3 z* W1 e" E4 j( _
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材 料：
' x v0 h* I$ D' ^! p- L. Cwww2.tvboxnow.com新鮮紅莓 1kg J5 V6 t! U# @( G+ V; R
肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ @! y$ y* i. Z: N- Q
紅糖 適量
- n0 p$ k X3 J/ w+ S8 f公仔箱論壇100%柳汀汁 適量
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. k3 f' E8 J: f3 ~做法：/ S. I1 V4 ]' [( ?9 I# S( z
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
! G% B, M% f! W3 Z' e( N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 u+ ^) e) L1 \1 `+ S. x
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
. ^/ _8 r C) k/ l4 x6 z公仔箱論壇
A( V H$ e) A: u公仔箱論壇公仔箱論壇0 L/ v3 m! x3 _+ }( ~
Gilbet醬
2 d2 w' N5 S2 E* Dwww2.tvboxnow.com
8 U. z8 C8 |; R5 F% i8 c$ twww2.tvboxnow.com材 料：
8 s: q7 k P2 v# s) @& o2 e- m7 T9 B8 S火雞骨 1大塊公仔箱論壇$ U0 E% O6 M! q O4 ]6 m. B a
洋蔥 200gwww2.tvboxnow.com0 V! Q5 D6 `4 \+ L
大蒜 200g
; S) g# w; d& s5 x$ K% W. L西芹 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; z+ B0 } v3 l* h
蕃茄 200g公仔箱論壇/ l7 U# R. M Q" S, i% P5 ?. T
百里香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) F& S+ k. O) c) V* ~
oregano葉 少許7 _9 Y: O# p0 N: f7 _, }4 m
月桂葉 少許0 {9 u) n2 ]& f. Q2 d
雞高湯 適量1 B. z4 k: r( w( n( L; ]
雞胗丁 200g# Y8 V; n5 G3 \0 Z* w
胡椒鹽 少許3 I5 n& n4 @9 g
& i% j1 j% \, U6 o公仔箱論壇做法：
8 X0 A7 g* M, T1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
3 g$ ]/ ^. \. [, W公仔箱論壇2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。$ M6 C- `& w. C$ N. _8 L9 ]+ o0 _
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/ k5 ?6 H% _ O6 S7 |0 W6 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! @" T# g+ \, L5 M) f7 I
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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