藥材：
( ?5 T2 X2 _6 R( Z) k, t2 B公仔箱論壇當歸 1錢 www2.tvboxnow.com$ w) h9 {) ^( \ @. D- `; p9 c
紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb" }+ J0 L8 r+ P- B- b" V
枸杞 1錢
* _7 b& w5 |0 U5 ]淮山 1錢 www2.tvboxnow.com: J$ R7 v1 ?5 g0 S& V. ]8 {
熟地 1/2錢 / E' W8 x' @: \4 a' E/ V; O2 |3 w3 j; g
人蔘鬚 1錢
+ r7 Y2 I% B6 ?4 A# P' ^tvb now,tvbnow,bttvb杜仲 1錢 / n; l, L5 A6 x# p/ d" `* R
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 P; k9 r5 K' ^! n$ {
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb! b9 j, [( U$ F% V1 J1 @0 q1 F3 h
材料：
, P) t6 W' v! b羊腩肉 600公克
3 G, `% D, u6 ?/ h! E" j; U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄ 公仔箱論壇& ^7 M9 r7 G0 B
沙拉油 10㏄
2 x( ^4 n7 L% a1 }! G5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克
2 ]+ F8 n1 u" p5 S& e蔥 2支
; e& N# w% z1 k$ W調味料 :
; U: _5 A/ t1 e r H& r& H鹽 1小匙 公仔箱論壇2 P; @$ n: }: G4 o
糖 1/2小匙 * S0 |, y( J4 B
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇' x/ w5 |7 g" D c+ C
黃豆瓣醬 2大匙
6 S3 W4 Q) `$ v+ a+ y+ q$ I, ?, v w# T公仔箱論壇做 法 :www2.tvboxnow.com( s; ]' R) o9 ]
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
" z2 ? E6 J: c ^6 g7 ]- Y3 D8 C: b2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. S/ D5 W9 D$ J
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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