忌廉白汁芝士意粉; n9 W2 M3 v# _. k' f9 X
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簡單,易做5 v ]7 Z0 v2 Y4 W$ n0 }
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材料：) s a" b, L$ @2 ~( C, ?
淡忌廉 200ml
* x7 I8 A u4 M3 |' pwww2.tvboxnow.com意大利粉(熟) 500g
8 x: |* {4 Q( d7 N5 t洋葱碎 100g公仔箱論壇; [( f$ U7 f- D+ p- G, l
煙肉碎 (生) 100g
7 [: J3 R& I% N p Z: A牛油 10g
8 X: e' [- v1 _1 r: n公仔箱論壇白酒 100g/ {+ q* P; G, a/ H! j$ G$ t* n0 Y
巴馬臣芝士 適量/ s2 B- l" ]- o2 J. _* H) I4 A/ q
" G/ F! G8 [- N( [* Cwww2.tvboxnow.com做法：
{) O2 t1 z$ {7 @1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
C; ~- c, C, q+ f$ O& k2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
7 H9 m6 J/ `. t3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。& X4 b' o3 { C( q/ ~1 m
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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